Vini del Garda - Garda Colli Mantovani DOC Rosso del Forte
Tra i nostri vini del lago di Garda questo vino rosso è ottenuto da un insieme di quattro varietà di uve rosse (Merlot, Rondinella, Cabernet e Sangiovese).
E' un vino dal colore rosso rubino, dal profumo intenso e caratteristico.
Scheda Tecnica
Garda Colli Mantovani DOC
Vitigni: Rondinella, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Alcool: 12,5%
Vigneto: in collina con esposizione a sud-ovest, su tipico terreno morenico sassoso.
Sistema di allevamento e produzione: doppio Guyot e cordone speronato, con una produzione in media di 80q/ha
Vendemmia: manuale, settembre.
Fermentazione: separata, in botti d’acciaio con circa 7- 8 giorni di macerazione sulle bucce.
Colore: rosso rubino brillante.
Profumi: bouquet ricco ed elegante.
Sapori: vinoso, delicato e armonico, note di frutta rossa.
Abbinamenti: antipasti di salumi, primi, risotti, carni bianche.
Temperatura di servizio: 14-16°C.
Vitigni: Rondinella, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese.
Alcool: 12,5%
Vigneto: in collina con esposizione a sud-ovest, su tipico terreno morenico sassoso.
Sistema di allevamento e produzione: doppio Guyot e cordone speronato, con una produzione in media di 80q/ha
Vendemmia: manuale, settembre.
Fermentazione: separata, in botti d’acciaio con circa 7- 8 giorni di macerazione sulle bucce.
Colore: rosso rubino brillante.
Profumi: bouquet ricco ed elegante.
Sapori: vinoso, delicato e armonico, note di frutta rossa.
Abbinamenti: antipasti di salumi, primi, risotti, carni bianche.
Temperatura di servizio: 14-16°C.
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(Castellaro - il lago a forma di cuore)